“Comer saudável deve ser sempre um equilíbrio entre as nossas necessidades físicas, emocionais e sociais”, escreve a nutricionista Ana Luísa Mousinho, na rede social Instagram, para introduzir uma receita de leite creme de mirtilos.  Soa-lhe bem? Tome nota!
Ingredientes (para cinco doses):250 g de mirtilos ou mistura de frutos vermelhosMeia vagem de baunilha1 raspa de limão3 colheres de sopa de açúcar mascavado ou adoçante5 colheres de sopa de farinha maizena500 ml de leite magro ou bebida vegetal
Modo de preparação:1- Num tacho, comece por misturar o leite com a farinha, a baunilha, a raspa de limão e o açúcar com a ajuda de uma vara de arames.